Beim Abschlusstreffen der trinationalen Projekte WiVitis und KliwiReSSE an der Universität Basel stand eine zentrale Frage im Fokus: Wie kann der Weinbau den Herausforderungen des Klimawandels begegnen – und gleichzeitig nachhaltig sowie wirtschaftlich erfolgreich bleiben?

Die Ergebnisse zeigen klar: pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PIWIs) spielen eine Schlüsselrolle. Sie sind klassischen Sorten in puncto Klimaresilienz und Krankheitsanfälligkeit oft überlegen. Innovative Analysemethoden – von 3D-Scans bis hin zu Kryo-REM-Untersuchungen – liefern dabei neue Einblicke in die Widerstandsfähigkeit der Beeren.

Auch genetische Ansätze eröffnen Perspektiven: Durch die Nutzung von Wildreben-Genomen und neuen Stressmarkern lassen sich klimaresistente Sorten gezielt züchten. Gleichzeitig rückt ein oft unterschätzter Faktor stärker in den Fokus: der Boden. Eine hohe mikrobielle Vielfalt kann die Resilienz der Reben entscheidend stärken.

Praxisbeispiele zeigen, dass nachhaltiger Weinbau bereits heute funktioniert – etwa durch biodiverse Anbausysteme, sanfte Bodenbehandlung und den Verzicht auf Pestizide. Klar ist aber auch: Der Wandel braucht Zeit, Aufklärung und Akzeptanz.

🍷 Fazit nach einer Weinprobe: PIWI-Weine stehen nicht nur für Nachhaltigkeit und Zukunftsfähigkeit – sondern überzeugen auch geschmacklich.

Weitere Informationen:

WiVitis
KliwiReSSE
Nano Imaging Lab, Universität Basel