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Methode zum Nachweis von Nanopartikeln in Lebensmitteln für Kleinkinder
Forschende aus dem SNI-Netzwerk haben ein Verfahren entwickelt, mit dem sich Nanopartikel (Durchmesser von weniger als 100 Nanometer) in Säuglingsnahrung mit einem hohen Probendurchsatz nachweisen lassen.
Nanopartikel werden in der…